Noè – Bianco

Da un'accurata selezione di uve bianche raccolte rigorosamente a mano, nasce il Noè bianco.
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Fermentato in tonneaux di rovere francese al palato è armonico, fresco è persistente.
Si sposa perfettamente con gustosi piatti di pesce.

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Descrizione

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Informazioni aggiuntive

Zona di produzione

C.da Cammuto – Naro (AG)

Uve

Diverse uve bianche

Sistema di allevamento

Spalliera

Sistema di potatura

Cordone speronato

Resa per ettaro

90 q.li

Inizio raccolta uve

Prima decade di settembre

Vinificazione

Raccolta uve a mano, termovinificazione

Temperatura di fermentazione

14°C

Denominazione del vino

Bianco IGP Terre Siciliane

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Note fruttate, piacevoli e delicati sentori floreali

Sapore

Armonico, fresco e persistente

Abbinamenti gastronomici

Servito alla temperatura di 10-12°C, si abbina a piatti di pesce

Altre informazioni

Vino biologico