Merlot

Il nostro Merlot al naso è in grado di sprigionare molteplici profumi ai frutti di bosco come ribes, more, ecc.
In bocca è equilibrato e possiede una morbidezza ed una freschezza vellutata che persiste a lungo.
E’ la bevanda perfetta per allietare cene a base di carne ed in particolare cacciagione.

Confronta
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Descrizione

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Informazioni aggiuntive

Zona di produzione

C.da Contessa – Riesi (CL)

Uve

Merlot

Sistema di allevamento

Spalliera

Sistema di potatura

Cordone speronato

Resa per ettaro

70 q.li

Inizio raccolta uve

Prima decade di settembre

Temperatura di fermentazione

26 – 28° C

Denominazione del vino

Rosso IGP Terre Siciliane

Colore

Rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei

Profumo

Sentori di piccoli frutti di bosco, ciliegia e marasca

Sapore

Equilibrato al gusto, morbido e vellutato

Abbinamenti gastronomici

Servito alla temperatura di 18-20°C si abbina bene con menù a base di carni rosse e cacciagione.